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解酒问答

喝酒上头怎么快速解酒(喝酒上头什么解酒)

发布时间:2021-09-15

酒喝多了上头,第二天“透一透”就能解酒解毒,这是真的吗?

东北、四川、山东、内蒙古......关于国内哪个省的人酒量大,至今都有着非常高的讨论度,虽然还没具体分出个高下,但是这几个省的人确实十分能喝。就拿东北人来说,喝起酒来不要命,都是一打一打地喝,以至于第二天还有头疼恶心等现象。

酒喝多了上头,第二天“透一透”就能解酒解毒,这是真的吗?

一般这种情况,有经验的东北人就会跟你说:“昨天喝多啦?透一透就好了!”这个“透一透”是什么?又是否真的有作用,我们接着往下看。

酒喝多了上头,第二天“透一透”就能解酒解毒,这是真的吗?

其实这个“透一透”是指人们在前一天喝多了、第二天头疼难受的情况下,再喝一小杯酒,感觉就没有那么难受了。

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究其原因,其实是因为在酿酒过程中避无可避地会产生甲醇,尤其是品质较差的酒。所以酒友们在喝酒的过程中,也或多或少地摄入了一些甲醇,喝得越多摄入越多,就会产生“上头”现象,也就是第二天的恶心、头疼等反应。

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因为甲醇在进入人体之后,会被人体内的乙醇脱氢酶转化为甲醛,进而转化为甲酸。甲酸不能被及时代谢,会对身体造成不良影响。

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“透一透”利用的是乙醇比甲醇优先分解的原理,人体能够产生的乙醇脱氢酶是有限的,而它对于乙醇的“优先度”更高。所以摄入适量酒精时,就可以暂时缓解甲醇的分解,通过降低甲酸浓度,延长甲醇的代谢时间来改善头疼恶心的状态。

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在甲醇中毒的急救中,的确有让中毒者大量摄入酒精的操作。但是聪明的你也应该发现了,这其实只是“两权相害取其轻”的做法,在用乙醇解甲醇的同时,也会造成乙醛在身体内的累积,同样对身体无益。

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而且这个方法只是对甲醇含量高的酒有用,这种酒一般是用工业酒精兑的假酒,它的甲醇含量是食用酒中甲醇限量的20倍。

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要么就是自酿的果酒,水果中含有丰富的果胶,它会在酿造过程中转变为甲醇。自酿酒往往没有专业的设备和器材,容易导致酒体中残留大量甲醇,而且因为自酿果酒的酒精度数低,容易往多里喝,这就使酒友们在不知不觉中摄入过量甲醇了。

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由此看来,与其喝多了之后指望第二天“透一透”缓解,倒不如一开始就掌握好喝酒的量,不要“喝高了”。再者是从正规渠道购买酒喝,毕竟喝到假酒可是要“元气大伤”了!

解酒最快的方法是什么?那么多解酒偏方,到底哪个有效?

因为疫情关系,看来今年的春节又要泡汤了,很多朋友可能要留在当地过年,不过大聚可免,小聚估计免不了,到时候喝的面红耳赤、满口胡话时,大家都会推荐很多解酒的偏方,那么效果到底如何呢?

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世界各地解酒都有哪些偏方?

孟加拉用用椰子汁解酒,当然不是各位超市那种爆乳文案的“**牌”椰子汁,而是直接取用新鲜椰子的椰子汁,笔者也非常喜欢和椰子汁,但到底是否解酒确实没尝试过!

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韩国用蜂蜜水,这是韩国人炸鸡啤酒宿醉后解酒的小偏方,据说除了在宿醉后喝有效,还在喝酒前也有预防之功效!

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日本用酸梅汤、蚬仔味增汤解酒,酸梅汤确实好喝,蚬仔味增汤暖胃,看起来似乎都非常有道理

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意大利用咖啡解酒,其实很多欧洲人都这样解酒,毕竟在欧洲没有一杯咖啡解决不了的问题,如果有那么就来两杯!

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美国人用生鸡蛋、番茄等调汁,俄罗斯人用桑拿解酒,当然解酒大法中必不可少的还有中国人的秘方:浓茶,偏方那么多,到底哪个有效?

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人为什么会醉酒?原因是什么?能在事后解酒吗?

酒喝多了就会醉,这还要原因吗?但其实有的人喝一斤白酒还谈笑风生,有的人一杯啤酒下肚就胡话连篇,这又是啥原因呢?

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酒中能让人醉的是其中的酒精,正常情况下人体摄入酒精会在胃以及小肠等处被吸收后进入血液,血液中的酒精在路经肝脏后被分解,因为肝脏认为它是有害物质,它会在乙醇脱氢酶的作用下分解成乙醛!然后继续在乙醛脱氢酶的作用下分解成乙酸,最后变成二氧化碳和水排出体外,完美的过程!

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但乙醛这种东西对人体是有害的,有的人具备乙醇脱氢酶,但乙醛脱氢酶却不够,或者大量饮酒,乙醛脱氢酶还来不及分解酒精分解后的乙醛,那么这些多余的乙醛就会经过血液循环进入全身各处,当然对人体影响最大的就是大脑了!

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它会抑制原本应该保持兴奋的神经传递质,却会让原本安静的传递质亢奋,还会影响小脑继而让你运动失调,走路摇摇晃晃,还会让你变得口若悬河,夸夸其谈,甚至会做出冒险的决定却对反馈反应迟钝!

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杂醇油的影响

上文中我们描述了酒精的代谢过程,但酒中因为酿造工艺的原因,不可避免的会混入杂醇油,包括正丙醇、异丁醇、异戊醇、活性戊醇、苯乙醇等,也就是这些醇影响了酒的口感,但也是这些醇让酒更容易上头!

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因为它的中毒和麻醉作用比乙醇强,它能使神经系统充血,人会感觉头疼欲裂,很多人喝了酒后第二天还头痛,就是杂醇油作用的结果!

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哪些解酒方式才是真的有效的?

从纯技术角度来看,降低杂醇油可以降低宿醉的难受程度,增加乙醛脱氢酶可以加快酒精代谢速度,但前者是酿酒工艺所决定,后者是人体内的各种酶,我们都无法操作,那么解酒方法还有办法吗?

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事前如何来防止?

高度酒对于胃的损伤是比较严重的,因此最好不要空腹喝酒,会增加酒精吸收速度,并且还伤胃,因此在喝酒前先吃点东西垫垫肚子是非常有必要的,医生经常建议在酒前喝杯牛奶,这些都有助于保护胃!

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事后又怎么来解酒?

很多朋友在事后都以浓茶、咖啡、蜂蜜等等一系列的操作方式,就像本文开头各国的种种套路一样,其实这些都于事无补,甚至还可能会“帮倒忙”,比如蜂蜜中的糖分会让血中三酸甘油酯上升,对身体健康是不利的!

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而浓茶和咖啡都有一些提神效果,类似于兴奋剂的作用,让大脑处于兴奋状态而抑制酒醉的感觉,所以酒后喝浓茶和咖啡是不可取的!

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醉酒后体内水分消耗很大,因此补充些水是可以的,也可能大量饮酒胃部不适会吐掉,也会造成大量失水,因此体内可能会电解质失衡,补充些电解质饮料也是非常有必要的!

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但如果某种药物号称能过酒测,那么就是骗子,不要试图大量喝水或者漱口,甚至喝饮料等来避免酒测,这些都无效,因为血液中的酒精会通过呼吸排出,这就是酒测的原理,而人体液是大致平衡的,你即使大量喝水也改变不了多少比例,毕竟这是人体生理指标,而酒测的精度,远超你喝水所能改变的比例!

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所以喝酒后就不要有侥幸心理!