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解酒常识

啤酒怎么解酒快(一瓶啤酒多久能解酒)

发布时间:2021-09-25

喝2升啤酒,需要多长时间才可以完全醒酒?

喝2升啤酒,需要多长时间才可以完全醒酒?

涉及酒精代谢研究的“标准流程”

由于酒有很多不同类型,酒精含量也各有不同。

而且,人体对酒精的吸收和代谢也会受诸如空腹还是进食后,所进食食物的种类和量,喝酒速度,体重,以及肥胖度(酒精不能分布到脂肪中)等多种因素影响。

因此,涉及到喝酒的问题通常都需要对所喝的酒,以及“流程”进行“标准化”。

通常设定的“标准化场景”是:

喝2升啤酒,需要多长时间才可以完全醒酒?

体重70公斤,不胖不瘦的人,隔夜空腹(前夜10点后完全禁饮食),第二天早上8点“弹丸式”口服(就是5到15分钟内快速喝下)测试所需要的全部酒饮料;然后在不同时间点收集血液,尿液,呼出气体等人体标本进行酒精含量测定。

2升啤酒能喝出“多高”水平

我们首先假定这2升啤酒是酒精度为5%的普通啤酒,那么就含有80克纯酒精。

如果以以上标准流程喝下去,约45分钟到1小时后,最高血液酒精浓度(BAC)可以达到114mg/100ml,高出我们法律规定的醉酒驾驶80mg/100ml的标准,属于轻到中度醉酒状态。

喝2升啤酒,需要多长时间才可以完全醒酒?

如果在一般社交性喝酒的场景下,边吃边喝,在2小时内喝下2升5%酒度的普通啤酒,那么所能达到的最高BAC可以打6折,即70mg/100ml左右,低于醉驾的80mg/100ml标准,属于轻度醉酒状态。

喝2升啤酒需要多长时间才能完全醒酒

已知,酒精进入血液后可以分布到全身所有组织。

由于酒精是高热量能源物质,每克酒精含7千卡热量,身体对它非常“珍视”,除了极少数可以经由尿液和呼气以原型排出体外,超过90%,甚至95%在体内被作为能量物质分解成二氧化碳和水,并释放出能量。

喝2升啤酒,需要多长时间才可以完全醒酒?

酒精在肝脏代谢,主要首先由肝细胞内的乙醇脱氢酶分解成乙醛,再由乙醛脱氢酶分解成无害的乙酸,乙酸会进入能量代谢的共同途径并最终分解成二氧化碳和水。

在这个代谢途径中,乙醇脱氢酶是酒精分解的限速酶,只要BAC达到20mg/100ml,该酶就会被饱和,意味着单位时间内可以分解的酒精量就是恒定的。

喝2升啤酒,需要多长时间才可以完全醒酒?

研究表明,尽管不同个体之间酒精分解的速度存在巨大个体差异,但是人群中酒精消除的平均速率是13~15mg/100ml/小时。

也就是说,BAC在20mg/100ml以上,BAC曲线就会以13~15mg/100ml/小时恒定斜率下降。

直到BAC下降到20mg/100ml以下,乙醇脱氢酶的饱和状态解除,消除速度就会进一步加快。

喝2升啤酒,需要多长时间才可以完全醒酒?

但是,研究也发现,乙醇脱氢酶途径并非酒精代谢的唯一途径。当BAC超过80~100mg/100ml,另一条代谢途径被激活,那么就是肝脏微粒体酶途径。

证据表明,肝脏微粒体酶的活性同样存在巨大个体差异;更为重要的是,它还非常容易受代谢底物,即酒精的诱导。

在长期大量喝酒的“老酒鬼”,这种酶的活性会极大增加,最高甚至可以达到乙醇脱氢酶活性的10倍。

喝2升啤酒,需要多长时间才可以完全醒酒?

这就意味着,在老酒鬼们,当大量喝酒BAC超过80mg/100ml时,酒精的分解会进入“双轮驱动”的快速代谢模式。当BAC下降到80mg/100ml以下水平时,微粒体途径关闭,酒精代谢就会进入13~15mg/100ml/小时模式中。

这样,回到本问题,空腹快速喝下2升啤酒,BAC达到114mg/100ml/小时;

如果是老酒鬼,双轮驱动的快速代谢会很快将BAC降到80mg/100ml/小时,然后进入按部就班的恒速消除状态。

在这个模式下,BAC从80mg/100ml/小时降低到接近0的水平需要6到7个小时。

由于老酒鬼BAC从114mg/100ml下降到80mg/100ml需要很短的时间,就算加上一个小时,那么,最终需要的总时间在7到8小时之间。

如果是酒场“新雏”,肝脏微粒体酶没有经过长期大量喝酒的诱导“洗礼”,活性很低。

如果我们忽略这个途径,仅依赖乙醇脱氢酶的“慢条斯理”,那么BAC下降到接近0则需要8.2小时。

也就是说,就人群平均而言,在短时间内空腹喝下2升5%酒度的普通啤酒,酒精从体内完全消除,彻底醒酒需要8小时多的时间。

如果在一般社交性饮酒场景下喝下2升5%酒度的普通啤酒,完全醒酒需要5小时就差不多了。

郑重提醒

以上理论计算是基于人群平均水平。

由于酒精代谢存在巨大个体差异,有些人酒精代谢速度特别慢,酒精从体内消除需要比人群平均多得多的时间。

喝2升啤酒,需要多长时间才可以完全醒酒?

如果涉及到驾驶,操作机械等活动时,不要以上述计算作为依据,而应该严格遵守喝酒不开车开车不喝酒的铁律不动摇。

喝一瓶啤酒后,酒精过多久才能代谢干净?经常喝酒的人,要注意了

中国人无酒不成席,生活中大家聚餐喝酒是免不了的事情。但是俗话说,喝酒不开车,开车不喝酒。这不仅仅是对自己的负责任,更是对家人朋友的一种保护。

喝一瓶啤酒后,酒精过多久才能代谢干净?经常喝酒的人,要注意了

但是很多朋友喝完酒就会说大话,甚至存在侥幸心理,认为自己很清醒,开车没有问题。其实这些都只是一个错觉,有研究发现,即使很少量的酒精进入体内,也会使人的反应能力、协调能力以及对远近距离的判断力受到影响。

如果你本身摄入的酒精较多,那么还有可能出现头晕脑胀、视力模糊、昏昏欲睡等现象,这个时候开车,危险可想而知。那很多人要问了,酒后多久能开车呢?睡一觉酒醒了可以吗?

喝一瓶啤酒后,酒精过多久才能代谢干净?经常喝酒的人,要注意了

我们国家对酒驾的衡量标准是,测量驾驶员呼出气中的酒精含量或血液中的酒精浓度,如果每100ml血液中,酒精的含量大于等于20mg时,说明是酒后驾车。当血液中的酒精含量达到80mg时,那么就属于醉酒驾车。

喝多少酒能达到酒驾的标准?

喝一瓶啤酒后,酒精过多久才能代谢干净?经常喝酒的人,要注意了

有些人认为,少喝一点酒不会查出酒驾,其实不然,只要你喝了酒,哪怕只有一两的葡萄酒或半两的白酒,就有可能已经达到了酒驾的标准。显然这个酒量并不能让大多数人尽兴,所以如果你喝酒了就不要再喝酒了。

毕竟酒后驾车不光是为了躲避交警的处罚,更多的是保护自身及家人的安全,减少发生交通事故的可能性,避免惨剧的发生。

喝一瓶啤酒后,酒精过多久才能代谢干净?经常喝酒的人,要注意了

喝酒后休息多久能开车?

喝完酒多久能醒酒,跟自身对酒精的耐受程度、代谢率以及饮酒量有很大的关系。有些人喝完酒会出现头晕、乏力、恶心、心慌的感觉,睡一觉后这种感觉就消失了,大脑也清醒了,认为这样就能开车了。

其实根据感觉评判是否醒酒是不靠谱的,正常情况下,身体将喝进入的酒精全部代谢掉才算是真的醒酒。而我们正常人每小时代谢酒精的量仅为15-20ml左右。

也就是说,喝一瓶低度数的啤酒需要代谢两小时左右,喝一瓶12度左右的葡萄酒,需要代谢5-6个小时,而如果喝的是高度数白酒,那么至少要等到21小时之后才能开车。

喝一瓶啤酒后,酒精过多久才能代谢干净?经常喝酒的人,要注意了

如果你本身喝了太多酒,远远超过一瓶的量,那计算一下时间就知道要多久才能醒酒了。酒精代谢需要的时间很长,有没有方法能让它加速呢?很遗憾的告诉你,没有。

但是我们可以在喝酒前垫垫肚子,喝酒时多喝点热水、热汤,可以最大限度地保护自己的身体,如果能不喝当然是不喝最好。

喝一瓶啤酒后,酒精过多久才能代谢干净?经常喝酒的人,要注意了

各位朋友,你有经常喝酒的习惯吗?你觉得有什么办法可以快速解酒吗?不妨在下方评论区留言,分享你的生活经验。

解酒最快的方法是什么?那么多解酒偏方,到底哪个有效?

因为疫情关系,看来今年的春节又要泡汤了,很多朋友可能要留在当地过年,不过大聚可免,小聚估计免不了,到时候喝的面红耳赤、满口胡话时,大家都会推荐很多解酒的偏方,那么效果到底如何呢?

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世界各地解酒都有哪些偏方?

孟加拉用用椰子汁解酒,当然不是各位超市那种爆乳文案的“**牌”椰子汁,而是直接取用新鲜椰子的椰子汁,笔者也非常喜欢和椰子汁,但到底是否解酒确实没尝试过!

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韩国用蜂蜜水,这是韩国人炸鸡啤酒宿醉后解酒的小偏方,据说除了在宿醉后喝有效,还在喝酒前也有预防之功效!

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日本用酸梅汤、蚬仔味增汤解酒,酸梅汤确实好喝,蚬仔味增汤暖胃,看起来似乎都非常有道理

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意大利用咖啡解酒,其实很多欧洲人都这样解酒,毕竟在欧洲没有一杯咖啡解决不了的问题,如果有那么就来两杯!

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美国人用生鸡蛋、番茄等调汁,俄罗斯人用桑拿解酒,当然解酒大法中必不可少的还有中国人的秘方:浓茶,偏方那么多,到底哪个有效?

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人为什么会醉酒?原因是什么?能在事后解酒吗?

酒喝多了就会醉,这还要原因吗?但其实有的人喝一斤白酒还谈笑风生,有的人一杯啤酒下肚就胡话连篇,这又是啥原因呢?

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酒中能让人醉的是其中的酒精,正常情况下人体摄入酒精会在胃以及小肠等处被吸收后进入血液,血液中的酒精在路经肝脏后被分解,因为肝脏认为它是有害物质,它会在乙醇脱氢酶的作用下分解成乙醛!然后继续在乙醛脱氢酶的作用下分解成乙酸,最后变成二氧化碳和水排出体外,完美的过程!

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但乙醛这种东西对人体是有害的,有的人具备乙醇脱氢酶,但乙醛脱氢酶却不够,或者大量饮酒,乙醛脱氢酶还来不及分解酒精分解后的乙醛,那么这些多余的乙醛就会经过血液循环进入全身各处,当然对人体影响最大的就是大脑了!

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它会抑制原本应该保持兴奋的神经传递质,却会让原本安静的传递质亢奋,还会影响小脑继而让你运动失调,走路摇摇晃晃,还会让你变得口若悬河,夸夸其谈,甚至会做出冒险的决定却对反馈反应迟钝!

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杂醇油的影响

上文中我们描述了酒精的代谢过程,但酒中因为酿造工艺的原因,不可避免的会混入杂醇油,包括正丙醇、异丁醇、异戊醇、活性戊醇、苯乙醇等,也就是这些醇影响了酒的口感,但也是这些醇让酒更容易上头!

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因为它的中毒和麻醉作用比乙醇强,它能使神经系统充血,人会感觉头疼欲裂,很多人喝了酒后第二天还头痛,就是杂醇油作用的结果!

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哪些解酒方式才是真的有效的?

从纯技术角度来看,降低杂醇油可以降低宿醉的难受程度,增加乙醛脱氢酶可以加快酒精代谢速度,但前者是酿酒工艺所决定,后者是人体内的各种酶,我们都无法操作,那么解酒方法还有办法吗?

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事前如何来防止?

高度酒对于胃的损伤是比较严重的,因此最好不要空腹喝酒,会增加酒精吸收速度,并且还伤胃,因此在喝酒前先吃点东西垫垫肚子是非常有必要的,医生经常建议在酒前喝杯牛奶,这些都有助于保护胃!

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事后又怎么来解酒?

很多朋友在事后都以浓茶、咖啡、蜂蜜等等一系列的操作方式,就像本文开头各国的种种套路一样,其实这些都于事无补,甚至还可能会“帮倒忙”,比如蜂蜜中的糖分会让血中三酸甘油酯上升,对身体健康是不利的!

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而浓茶和咖啡都有一些提神效果,类似于兴奋剂的作用,让大脑处于兴奋状态而抑制酒醉的感觉,所以酒后喝浓茶和咖啡是不可取的!

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醉酒后体内水分消耗很大,因此补充些水是可以的,也可能大量饮酒胃部不适会吐掉,也会造成大量失水,因此体内可能会电解质失衡,补充些电解质饮料也是非常有必要的!

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但如果某种药物号称能过酒测,那么就是骗子,不要试图大量喝水或者漱口,甚至喝饮料等来避免酒测,这些都无效,因为血液中的酒精会通过呼吸排出,这就是酒测的原理,而人体液是大致平衡的,你即使大量喝水也改变不了多少比例,毕竟这是人体生理指标,而酒测的精度,远超你喝水所能改变的比例!

解酒最快的方法是什么?那么多解酒偏方,到底哪个有效?

所以喝酒后就不要有侥幸心理!