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解酒问答

威士忌怎么解酒(威士忌喝完怎么解酒方法)

发布时间:2021-10-16

红酒需要醒酒,威士忌也需要醒酒吗

"经常煲剧的朋友可以看到剧里的威士忌很多都装在一些大肚水晶瓶里,看起来既有品位又有逼格,这里面牵扯的问题比较多,比如像广告,要是剧火了相当于免费帮品牌打了广告,用威士忌醒酒瓶装着可以避免这方面的问题,但今天主要跟大家讨论一下最关键的问题:威士忌需要装进醒酒瓶吗?"

未成人禁止饮酒,请在家长指导下阅读本文。

大家都知道红酒是需要醒酒的,红酒醒酒器的主要作用就是让空气进入醒酒器,在醒酒器中间宽阔的地方,让空气和酒液充分的接触,可以更好的释放香气。

红酒需要醒酒,威士忌也需要醒酒吗

回到威士忌,威士忌一旦装瓶后就等于停止熟成,酒液的状态就固定下来了,比如一瓶12年的威士忌无论你再怎么放和窖藏,酒液的状态也不会有太多的变化。所以当你打开一瓶新的威士忌后,效果其实和装进醒酒瓶是一样的,装不装进醒酒瓶酒液不会有任何变化。

红酒需要醒酒,威士忌也需要醒酒吗

有些朋友会说倒进醒酒瓶的过程酒精会挥发,度数会稍微降低,风味也会发生变化。其实换瓶醒酒的效果对威士忌来说也极为有限,还不如将威士忌直接倒在你的酒杯里呼吸。而且一般的威士忌醒酒瓶的瓶塞密封性也不好,如果说在短时间内就可以喝完还可以,要是时间一长,酒精过度挥发,酒体就会散掉,一些风味也是需要通过酒精挥发才能体现出来。所以完全没必要把威士忌放进醒酒瓶里,只不过换个瓶子会显得更有品味一些罢了。

红酒需要醒酒,威士忌也需要醒酒吗

如果说你是一个有追求的人,一定要买一个威士忌醒酒器也不是不行,尽量挑选无铅,要不就相当于在威士忌里投毒,也会影响威士忌的风味。或者假如你有朋友来家里玩,你又想装的有逼格一点,那你就可以装进一个好看的醒酒瓶,这样会显得这款酒很贵,也可以去除掉标签带来的先入为主的感觉。又或者你想把不同的酒进行调和,那么你也可以用醒酒瓶装酒。

红酒需要醒酒,威士忌也需要醒酒吗

对了,还要一种情况会用到醒酒瓶,就是如果你买了一瓶很便宜的酒,但是又不好意思拿出来招待客人,这个时候放进醒酒瓶立马提升几个档次,就算是喜欢喝威士忌的人都未必喝得出来,不过我还是建议大家不要这么不厚道。好了,我该去把红方倒进我刚买的醒酒瓶了。

红酒需要醒酒,威士忌也需要醒酒吗

威士忌需要醒酒吗?

昨天喝了一杯威士忌,看着旁边的红葡萄酒瓶,想着威士忌也要像红葡萄酒一样醒酒吗?于是发了个朋友圈问问,朋友圈回复是这样的:

威士忌需要醒酒吗?

威士忌需要醒酒吗?

大多数人支持威士忌是不需要醒酒的。

小编咨询了威士忌讲师,回复是这样的:

威士忌需要醒酒吗?

一般威士忌装瓶之后即是成品(换句话说,一瓶12年的威士忌存放100年,还是一瓶12年的威士忌,风味不会有太多变化),主要原因是单宁和酒精含量差异。

一方面,这跟单宁有关。威士忌中本身是没有单宁的(即使有,也是从熟化的橡木桶中带入的非常少量单宁),所以风味相对稳定,风味也不会有太大的变化(不开瓶的情况下)。

另一方面,这跟酒精含量有关。威士忌的酒精含量基本不会低于40%ABV。高酒精浓度的威士忌需要我们慢慢去品。高酒精浓度下氧气含量较低,因而保证了不会有剧烈的化学反应发生从而改变威士忌的风味。

威士忌需要醒酒吗?

其实,葡萄酒醒酒主要是为了让酒口感更好,香气更加发散。但是对威士忌而言,如果要想让威士忌的香气更加发散,加一滴水就有帮助。

不过,你可能在市面上也能看到一些威士忌醒酒器。如果有人醒威士忌,更多的是为了一个奢华且极具美感的体验。

一方面,威士忌醒酒器本身就是一个艺术,无论是设计还是外形都极具美感。

威士忌需要醒酒吗?

威士忌需要醒酒吗?

威士忌需要醒酒吗?

威士忌需要醒酒吗?

威士忌需要醒酒吗?

另一方面,价格品质上佳的威士忌倒入精致的醒酒器,“自信”展现透明的酒液与温暖的色调,倒入配套风格威士忌酒杯,递给客人,特别有面儿!

选择威士忌醒酒器时,需要注意以下几点:

1、醒酒器容量足够,至少能容纳一瓶700ml的威士忌。(当着众人面,谁也不想拿一个特别小的醒酒器出来,特地醒酒威士忌,会感觉特别没面儿。)

2、选用一个酒塞密封效果不错的醒酒器。很少人能在几个小时就把一瓶威士忌喝完,这就不得不塞上酒塞以便之后继续饮用。但即便正常存放下,考虑到各种因素,醒酒器中的威士忌还是建议尽量在1-2个月饮用完。

3、确保醒酒器是不含铅的。威士忌一般会在醒酒器中存放一段时间,若醒酒器中含有铅,那很容易渗透到酒液中并发生一系列化学反应,不仅极大的影响威士忌风味而且有可能对人体产生极大的危害。

4、价格。威士忌醒酒器几千到几万的价格不等,根据个人承受能力及喜好选择就好。

威士忌需要醒酒吗?

各位看官,你们怎么看?也欢迎各位下方留言,说出你们最真实的想法。

(参考Themanual&Whisky-yeast)